Vino Borgoña Blanco Semiseco

Uva 100% borgoña blanca del valle alto del río Cañete (Lunahuaná, Pacarán y Zúñiga), la uva llega en óptimas condiciones del viñedo en jabas de 20kg., inmediatamente es despalillado para luego el mosto fermentar en pequeños tanques de acero inoxidable o en piletas de hormigón, solo utilizamos levaduras indígenas, propias del terruño.

Vista: Color amarillo paja.

Nariz: Aroma intenso recordando frutos cítricos.

Boca: Ligeramente dulce, joven, de relevante frescura y suavidad, equilibrado, afrutado y media persistencia gustativa.

Maridaje y servicio: Se puede beber solo, excelente aperitivo, también se acompaña con pescados, carne de aves, quesos o ensaladas. Servir a 10°C.